Samedi j'ai fais une pâte à beignet pour les inviter que j'ai eu chez moi et une mousse au chocolat. Pour faire votre mousse au chocolat, il vous faut des blancs montés en neige avec du chocolat fondue au bain-marie. Un saladier, un fouet, du beurre, des jaunes d'œufs et du sucre en poudre. Pour commencer, il faut mettre dans un saladier les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchissent. Faire fondre ensuite, le chocolat au bain-marie. Ajouter le chocolat aux mélanges précédant, mettre le beurre en petite quantité, bien le mélanger. Monter les blanc en neige et les incorporer délicatement au mélange précédant. Réserver pendant deux heure au frigo. 

Pour la pâte à beignet cliquet sur l'url ci-dessous

https://www.cuisineaz.com/recettes/pate-a-beignets-43060.aspx

Logan